Danske Ølentusiaster :: De 10 kandidater, Jun 12 2008
Derefter fulgte Jacobsen Brown Ale, Thisted Forsøgsbryg nr. 27, Jacobsen Saaz Blonde, Willemoes Jule Ale, Fur Julebryg, Gourmetbryggeriet Fin Ale, Ørbæk Jingle Bells.
Saaz Blonde, Jacobsen
3 Brown Ale, Jacobsen 23 5 11 26 4
1: Saaz Blonde : Jacobsen
Carlsberg åbnede Husbryggeriet Jacobsen den 1. juni 2005. Dette skal sikre fortsat udvikling og fremstilling af unikke specialøl rettet mod ølkendere. Bryggeriet bliver samtidig et levende udstillingsvindue for Carlsbergs ølkultur og brygmesterhåndværk. »Jacobsen« får en direkte reference til virksomhedens visionære grundlægger J.C. Jacobsen og hans søn Carl Jacobsen. Med det nye bryggeri føres de historiske rødder fra 1847 videre i en moderne ølkultur, hvor Carlsbergs specialøl vil blive solgt gennem detailhandelen og restauranter, både i Danmark og i udlandet. Husbryggeriet er bygget op i én af Gamle Carlsbergs bygninger fra 1878 i Valby, og bryggeriet bliver en integreret del af Carlsbergs Besøgscenter, der er blevet udbygget og moderniseret i forbindelse med byggeriet. Husbryggeriet Jacobsen bliver også Semper Ardens nye hjem. Denne øl er kun solgt i Danmark i 2005, men i 2006 forsøges med de andre nordiske lande. Kapacitet 17.000 hl pr. år sv.t. 5 mio. standardflasker. Brygmesther hedder Jens Eiken.
3: Brown Ale : Jacobsen
Danske Ølentusiaster :: Værtshuse i Danmark, Jun 12 2008
Caféen har et meget personligt tilsnit. Ejeren er en vaskeægte ølfanatiker, hvilket afspejler sig i et stort, varieret og opdateret udvalg af danske og udenlandske fad- og flaskeøl. De har 19 forskellige fadøl, 4 forskellige fra Herslev Bryghus, 4 belgiske, Liberty Ale, Hancock og diverse irske, tjekkiske, tyske og så selvfølgelig de sædvanlige danske og Jacobsen Brown Ale samt en hel masse af de forskellige udenlandske flaskeøl.
Stedets atmosfære er afslappet og altid utrolig hyggelig med en behagelig og venlig betjening. Suveræn café med sin helt egen retro-stemning, masser af lys og luft, funky lamper og vinyl på pladespilleren. De mange spændende øl kan fredag og lørdag nydes til stemningsfyldt livemusik - alt fra irsk folkemusik over tango til rock/pop/jazz - og f.eks. en portion af caféens populære chili con carne (indtil kl. 20.00). Se i øvrigt på deres hjemmeside og tjek den omfattende ølguide.
Dansk Ølmærke 2003 BRONZE.
De fører øl fra Tjekkiet, Mexico, Belgien, Australien, Tyskland, Polen, USA og Jacobsen.
Halvdyr café og restaurant, men med flere lækre retter. Udover Carlsberg fadøl, serveres der flaskeøl fra Husbryggeriet Jacobsen, Wintercoat og Herslev Bryghus.
Har et pænt udvalg, over 50 øl fra Tjekkiet, Belgien, Tyskland, Estland og USA. Hertil kommer bryg fra mindre bryggerier på fad og i flaske, bl.a. føres udvalgte øl fra Brøckhouse, Gourmetbryggeriet, Jacobsen og Svaneke.
Proppen serverer også frokost.
De har et pænt udvalg af fad- og flaskeøl.
På fad har de Jacobsen Brown Ale, Leffe Blonde, Carlsberg Pilsner, Carls Special, Sort Guld og Carls Hvede.
På flaske har de Brøckhouse Rød, Brøckhouse IPA, Brøckhouse Blonde, Skands Humlefryd, Semper Ardens Winther Rye, Semper Ardens Abbey Ale, Refsvindinge Ale No. 16, Limfjordsporter, Grøn Tuborg, Tuborg Classic, Elephant, Carlsberg Pilsner, Stella Artois, Hoegarden Witt, Brooklyn Lager, Brooklyn East IPA, Brooklyn Brown Ale, Sol, Cristal, Staropramen, Leffe Brune og Guiness Draft.
Stedet har valgt at satse på øl fra både store og små danske bryggerier. De har bl.a. hele Jacobsen på flaske, samt Jacobsen Brown Ale på fad. Stedet har ingen udenlandske øl, men derimod øl fra bl.a. danske bryggerier: Brøckhouse, Refsvindinge, De 5 Gaarde og andre mindre danske bryggerier.
Tildelt Dansk Ølmærke 2006 - 2007 / Bronze.
Danske Ølentusiaster :: Øllets dag september 2005, Jun 12 2008
Kedel på Jacobsen
Deltagere på Jacobsen
Deltagere på Jacobsen
CASK smagningen på Jacobsen
Alle deltagere på Jacobsen
Næstformanden prøver casken på Jacobsen
Danske Ølentusiaster :: Danske bryggerier, Jun 12 2008
Carlsbergs historie går helt tilbage til midten af 1800-tallet, hvor J. C. Jacobsen (1811-1887) startede sin karriere som brygger i sin faders lille hvidtølsbryggeri i det gamle København bag byens volde.
Carlsberg er verdens femtestørste bryggerigruppe i verden og det altdominerende bryggeri i Danmark. Kontrollerer i Danmark mærkerne Carlsberg, Tuborg og Wiibroe samt ejer Husbryggeriet Jacobsen. Hovedproduktionen ligger i Fredericia og det gamle bryggeri i Valby er på vej mod nedlukning.
Husbryggeriet Jacobsen indvies
Husbryggeriet Jacobsen
Carlsberg svar til ølrevolutionen i Danmark. Inspireret af succésen med specialøllene i Semper Ardens-serien, åbnede Carlsberg den 1. juni 2005. Husbryggeriet Jacobsen er en del af Carlsbergs besøgscenter, der i samme forbindelse er blevet ombygget.
Husbryggeriet Jacobsen skal fremover brygge sine egne unikke specialøl og øl fra Semper Ardens-serien. Overlever Carlsbergs lukning i Valby.
Danske Ølentusiaster :: Referat, Jun 12 2008
De bevaringsværdige skorstene, som bl.a.inbefatter en meget imponerende, designet af brygger Carl Jacobsen.
Symbolet blev brugt af: "ny Carlsberg". Stifteren af bryggeriet: I.C.jacobsen`s søn: Carl Jacobsen`s bryggeri, som varemærke. Man stoppede med at bruge det, da det nazistiske Tyskland, var begyndt at bruge en spejlvendt udgave, som politisk symbol.
Vi smagte Jacobsen brown ale, samt semper ardens Abbey ale (friskbrygget). Det var svært ikke at være i godt humør. Her var vi alle samlet. Vores lokalformand: Jan Vang-Algren spurgte os her om nogen havde noget imod at blive lidt længere end planlagt, da der var mere på programmet. Det havde ingen selvsagt noget imod.
Slutsamling i kantinen på mellembryg. Her var der sandwich og godtøl til alle. Vi smagte forskelligt, som blev stillet på bordene. Vi fik bl.a. semper ardens, Jacobsen (også fra deres special edition-serie), og Kb.-øl bl.a. deres efterspurgte julemumme. Her blev vi enige om at udsætte vores hjemrejse til det sidste tog.
Danske Ølentusiaster :: Nyheder fra 2004, Jun 12 2008
I juni 2005 forventer Carlsberg at slå dørene op for husbryggeriet, der med navnet "Jacobsen" får en direkte reference til virksomhedens visionære grundlægger J.C. Jacobsen og hans søn Carl Jacobsen.
Husbryggeriet får en kapacitet på 17.000 hektoliter om året, hvilket svarer cirka til ca. fem mio. flasker øl á 33 cl. Dermed er der ingen fare for, at Jacobsen løber tør, når de nye øl lanceres.
Nye øl i Danmark, Jun 12 2008
Jacobsen
Jacobsen
Jacobsen
Øltorvet, Jun 12 2008
Det er ikke kun danskerne der er vilde med danske specialøl. På International Taste & Quality Institute har de lige uddelt priser til danske specialøl. Både Jacobsen og Indslev fik eftertragtede stjerner. Her kan du se et kort over aktuelle danske mikrobryggerier
Jacobsen vandt også
Carlsbergs Jacobsen var også ude og vinde stjerner, men Jabobsen Extra som den hedder er endnu ikke på markedet. Brown Ale derimod fik 2 stjerner.
Danske Ølentusiaster :: Carlsbergbesøget 17/4 08, Jun 12 2008
Vi skal også se stedet hvor den gamle og den unge Jacobsen "Murede hinanden ude"!!
Til sidst ender vi i den dejlige kælder 11, hvor både Carlsberg og Jacobsen
Herfra går vi over og ser den lille tappe kolonne på Jacobsen, igen et sted
Danske Ølentusiaster :: Arkiv, Jun 12 2008
Jacobsen Golden Naked Christmas Ale (7,5%)
Jacobsen Dark Lager
Efter smagningen blev Jacobsen Dark Lager suverænt valgt som "Aftenens øl" - den smagte kanon!
Danske Ølentusiaster :: Ølkanon, Jun 12 2008
Jacobsen Dark Lager (1854/2005)
Jacobsen Dark Lager er ikke gammel, men det er opskriften. Den er brygget efter en original recept fra 1854, det nærmeste man på Carlsberg kunne komme til introduktionen af undergæret lagerøl på Carlsberg i 1847. Det var ikke Danmarks første undergærede øl, men det var den der blev inspirationen for alle de andre danske bryggeriers produktion af undergæret øl.
Carlsbergs undergærede lagerøl fra 1847 var en rigtig 'bajer', dvs. en øl i samme stil som det øl man bryggede i Bayern, og på en gær som J.C.Jacobsen personligt havde hentet i Bayern.
Samler-Øl prisliste, Jun 12 2008
Carlsberg Pilsner -- 1,A,J.C.Jacobsen opretter Ca.fondet
Light Lager -- J.C. Jacobsen 1811-1961 u/dekl
Forskellige spørgsmål som øl, Jun 12 2008
Foreningen kan kontaktes via formand Brian Jacobsen tlf. 44 84 74 59
Foreningen har egen hjemmside www.dkbeer.dkForeningen kan kontaktes via Jan Jacobsen tlf. 27 14 47 95 , e-mail formand@dkbeer.dk
Danske Ølentusiaster :: Nyhedsbrev 06 2007, Jun 12 2008
Her vil der være smagsprøver på Semper Ardens og Jacobsen øl fra Carlsberg. Semper Ardens og Jacobsens øl sælges til 20.00 spar 20.95. disse dage.
Danske Ølentusiaster :: Nyheder, Jun 12 2008
Jacobsen Coffee mint stout
Husbryggeriet Jacobsen lancerer i midten af marts sin tredje Limited Edition, der kan købes i Carlsbergs besøgscenter i København.
Danske Ølentusiaster :: Tæt løb ved julebrygsmagningen, Jun 12 2008
Ølfabrikken, juleale Jacobsen, Golden naked christmas ale
Der gik desværre lidt koks i det ved øl nummer 7. Gert havde bestilt øllet hos Sune og først på selve aftenen gik det op for dem at Sune havde fået Kloster Jul fra Ølfabrikken og ikke Jule Ale fra Ølfabrikken hjem... Det var jo ikke så godt! Formanden forsøgte at redde den ved gentagne gange kun at nævne bryggeriernes navne. Der blev udtrykkeligt sagt/spurgt; Er den næste øl fra Riise bryggeri, Gourmetbryggeriet, Ølfabrikken eller Jacobsen.
Danske Ølentusiaster :: Lokalt årsmøde 2007, Jun 12 2008
I byens gader kunne man også se Carlsbergs – Jacobsen Hestevogn køre rundt – det gav hygge!!
• Udflugt til Jacobsen & Carlsbergs Besøgscenter i Valby og måske efterfølgende frokost og rundvisning på Nr. Bro Bryghus.
Danske Ølentusiaster :: Lørdag, Jun 12 2008
Husbryggeriet Jacobsen
Jacobsen Golden Naked Christmas Ale
Danske Ølentusiaster :: Værtshuse, Jun 12 2008
Stedet har valgt at satse på øl fra både store og små danske bryggerier. De har bl.a. hele Jacobsen på flaske, samt Jacobsen Brown Ale på fad. Stedet har ingen udenlandske øl, men derimod øl fra bl.a. danske bryggerier: Brøckhouse, Refsvindinge, De 5 Gaarde og andre mindre danske bryggerier.
Tildelt Dansk Ølmærke 2006 - 2007 / Bronze.
Danske Ølentusiaster :: Værtshuse, Jun 12 2008
Caféen har et meget personligt tilsnit. Ejeren er en vaskeægte ølfanatiker, hvilket afspejler sig i et stort, varieret og opdateret udvalg af danske og udenlandske fad- og flaskeøl. De har 19 forskellige fadøl, 4 forskellige fra Herslev Bryghus, 4 belgiske, Liberty Ale, Hancock og diverse irske, tjekkiske, tyske og så selvfølgelig de sædvanlige danske og Jacobsen Brown Ale samt en hel masse af de forskellige udenlandske flaskeøl.
Stedets atmosfære er afslappet og altid utrolig hyggelig med en behagelig og venlig betjening. Suveræn café med sin helt egen retro-stemning, masser af lys og luft, funky lamper og vinyl på pladespilleren. De mange spændende øl kan fredag og lørdag nydes til stemningsfyldt livemusik - alt fra irsk folkemusik over tango til rock/pop/jazz - og f.eks. en portion af caféens populære chili con carne (indtil kl. 20.00). Se i øvrigt på deres hjemmeside og tjek den omfattende ølguide.
Dansk Ølmærke 2003 BRONZE.
De har et pænt udvalg af fad- og flaskeøl.
På fad har de Jacobsen Brown Ale, Leffe Blonde, Carlsberg Pilsner, Carls Special, Sort Guld og Carls Hvede.
På flaske har de Brøckhouse Rød, Brøckhouse IPA, Brøckhouse Blonde, Skands Humlefryd, Semper Ardens Winther Rye, Semper Ardens Abbey Ale, Refsvindinge Ale No. 16, Limfjordsporter, Grøn Tuborg, Tuborg Classic, Elephant, Carlsberg Pilsner, Stella Artois, Hoegarden Witt, Brooklyn Lager, Brooklyn East IPA, Brooklyn Brown Ale, Sol, Cristal, Staropramen, Leffe Brune og Guiness Draft.
Danske Ølentusiaster :: Værtshuse, Jun 12 2008
Halvdyr café og restaurant, men med flere lækre retter. Udover Carlsberg fadøl, serveres der flaskeøl fra Husbryggeriet Jacobsen, Wintercoat og Herslev Bryghus.
Har et pænt udvalg, over 50 øl fra Tjekkiet, Belgien, Tyskland, Estland og USA. Hertil kommer bryg fra mindre bryggerier på fad og i flaske, bl.a. føres udvalgte øl fra Brøckhouse, Gourmetbryggeriet, Jacobsen og Svaneke.
Proppen serverer også frokost.
Danske Ølentusiaster :: Nyk F - Februar, Jun 12 2008
Dark Lager fra Jacobsen er fra Valby. Carlsberg har besluttet at flytte den store produktion til Fredericia. En skrøne vil vide, at der står i servitutterne, at der altid skal brygges øl på Valby bakke. Ingen har kunnet finde servituttet, så det er nok en skrøne. Men ikke desto mindre brygges fortsat i husbryggeriet Jacobsen.
Danske Ølentusiaster :: Danske bøger, Jun 12 2008
Bryggeren, J. C. Jacobsen på Carlsberg Kristof Glamann, Gyldendal, 1990.
Øl og Marmor, Carl Jacobsen på Ny Carlsberg, Kristof Glamann, Gyldendal, 1995.
Danske Ølentusiaster :: Nyheder, Jun 12 2008
Jacobsen Coffee mint stout
Husbryggeriet Jacobsen lancerer i midten af marts sin tredje Limited Edition, der kan købes i Carlsbergs besøgscenter i København.